Сок от целина – ползи и приложение
Сок от целина – ползи и приложение
С настъпването на есента и зимата често изпитваме носталгия по летните слънчеви дни и свежите плодове и зеленчуци. Но този сезон носи със себе си истински богатства под формата на кореноплодни зеленчуци, сред които целината заема специално място.
Известна със своите медицински приложения още от
Средновековието, целината е изключителен зеленчук, който може да се използва изцяло – от корена, през стъблата, до листата. Всички части на растението са богати на витамини А, В, С и Е, както и на минерали като калий, калций, фосфор и желязо. Особено високо е съдържанието на бета-каротин, който укрепва организма.
Ако искате да поддържате добро здраве, включването на целината в ежедневното меню е отличен избор. Един от най-лесните и ефективни начини да се възползвате от ползите ѝ е чрез прясно изцеден сок.
Ползи от сока от целина
Прясно приготвеният сок от целина е мощен еликсир за организма, който носи множество здравословни предимства:
– **Детоксикация на черния дроб**
Консумацията на сок от целина сутрин на гладно спомага за изхвърлянето на токсините и тежките метали от черния дроб. Ако вкусът ви се струва твърде силен, можете да го комбинирате със сок от ябълка или морков.
– **Подпомагане на бъбреците и надбъбречните жлези**
Сокът от целина улеснява работата на бъбреците и подпомага нормалната функция на надбъбречните жлези.
– **Подобряване на храносмилането**
Редовната консумация на сок от целина регулира работата на червата и панкреаса, подпомагайки здравословното храносмилане.
– **Засилване на паметта**
Особено полезен за хора, които извършват умствена дейност, както и за по-възрастните, сокът от целина подобрява когнитивните функции и паметта.
– **Грижа за ноктите и кожата**
Съдържащите се в целината вещества укрепват ноктите, борят се с гъбични инфекции и действат противомикробно. Сокът от целина също алкализира тялото и придава сияен вид на кожата.
– **Облекчение при главоболие**
Ако често страдате от мигрена или главоболие, заменете синтетичните лекарства със сок от целина. Той е естествено средство, което облекчава болката.
Сок от целина за отслабване и регулиране на кръвната захар
Сокът от целина е чудесен помощник за тези, които искат да свалят излишни килограми. Той стимулира метаболизма и насърчава изгарянето на мазнини, като същевременно регулира нивата на кръвната захар.
Как да включите сока от целина в менюто си
За да се насладите на всички ползи, препоръчително е да консумирате сока ежедневно, като го съчетаете със здравословни храни. Например:
– Пригответе смути с целина, ябълка и джинджифил.
– Добавете го като съставка в зелени салати.
– Консумирайте го самостоятелно сутрин на гладно.
Заключение
Сокът от целина е не просто напитка, а истински природен еликсир, който укрепва имунната система, подобрява здравето и спомага за поддържането на добра форма. Включете го в ежедневната си рутина и се радвайте на повече енергия, здраве и красота!
