Яжте ориз редовно и се наслаждавайте на спокоен сън
Яжте ориз редовно и се наслаждавайте на спокоен сън
Проблемите със съня често нарушават ежедневието ни, а качественият сън е ключов за доброто физическо и психическо здраве. Въпреки че може би вече имате свои начини за справяне с този проблем, нека ви предложим още един ефективен метод – включването на ориз в менюто ви.
Как оризът подобрява съня?
Според японски учени вечерята може значително да повлияе на качеството на съня. Храните с висок гликемичен индекс, какъвто е оризът, могат да насърчат по-дълбок и спокоен сън. Интересно е, че макаронените изделия и тестените храни, въпреки че също са с висок гликемичен индекс, не оказват същия благоприятен ефект.
Японците консумират ориз в изобилие – около 28% от ежедневната им диета се състои от тази зърнена култура. Според проучване, обхващащо над 1800 души, тези, които редовно ядат ориз, се радват на по-добро качество на съня, заспиват по-бързо и спят по-дълго. За разлика от тях, хората, които вечерят с паста или сладкиши, често страдат от нарушения на съня и се чувстват уморени на следващия ден.
Научното обяснение
Ефектът на ориза върху съня се дължи на високото съдържание на триптофан – аминокиселина, която подпомага производството на серотонин и мелатонин. Тези вещества играят ключова роля за регулиране на циркадния ритъм и насърчават дълбокия сън.
Здравословен съвет
Учените смятат, че вместо да разчитаме на сънотворни, можем да подобрим съня си, като включим ориз в вечерното си меню. Опитайте и вие – може да се окаже, че това е точното решение за спокойни и възстановяващи нощи.
Изберете правилните храни за вечеря и се погрижете за здравето и съня си!
