Консумацията на повече малини може да помогне за забавяне на процеса на стареене
Консумацията на повече малини може да помогне за забавяне на процеса на стареене.Те са ароматни плодове, които осигуряват на организма редица ценни хранителни вещества. Те са отличен източник на фибри, антиоксиданти и витамини от група В, а също така съдържат магнезий, калий, мед, фолиева киселина, желязо и манган. Тези плодове могат да бъдат консумирани в суров вид, под формата на сокове или
като съставка на вкусни десерти.
Една от основните причини да се консумират малини е техният принос за забавяне на стареенето. Плодът е богат на антиоксиданти, които имат силно благоприятен ефект върху кожата. Консумацията на малини може да намали появата на фини линии, бръчки и други кожни несъвършенства, а благодарение на съдържанието на витамин C те помагат и за защита на кожата от вредното въздействие на слънцето. Витамин C също така играе роля в намаляването на пигментни петна, свързани с възрастта, и защитава кожата от рак. Една порция малини осигурява над половината от необходимата дневна доза витамин C.
Освен че подпомагат кожата, малините оказват положителен ефект и върху мозъка. Те съдържат флавоноиди, които подпомагат когнитивните функции, намаляват риска от загуба на памет и подпомагат доброто настроение и координацията. Поради това редовната им консумация може да помогне за предотвратяване на невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.
Малините са също така известни със своите противовъзпалителни и имуностимулиращи свойства. Фитохимикалите в тях укрепват имунната система и предпазват от различни болести, включително сърдечни заболявания. Благодарение на съдържанието на елагинова киселина, те подпомагат здравето на храносмилателната система и намаляват възпаленията в червата. Високото съдържание на фибри в малините подобрява храносмилането и поддържа добрата функция на чревната микрофлора.
Малините са с ниско съдържание на захар, което ги прави подходящи за хора, които искат да поддържат здравословно тегло и стабилни нива на кръвната захар. Те също така могат да помогнат за намаляване на риска от диабет.
