Тиквата – сезонен дар за здраво сърце и добро зрение
Тиквата не е просто есенен символ – тя е истинска хранителна сила, която предлага редица ползи за здравето, без да натоварва организма с излишни калории. Богата на витамини, минерали и антиоксиданти, тиквата е отличен избор за всеки, който иска да подкрепи сърдечното и зрителното си здраве по естествен път.
Хранителен състав на тиквата
Само една чаша сварена тиква (около 245 г) съдържа приблизително:
* 49 калории
* 1.8 г протеин
* 0.17 г мазнини
* 2.7 г фибри
* 5.1 г захари
* 245% от дневната нужда от витамин A
* 20% от витамин C
* Значителни количества калий, витамин E, рибофлавин, желязо, магнезий и фосфор
Подкрепа за сърдечно-съдовата система
Тиквата съдържа фибри, калий и антиоксиданти, които са доказано свързани с по-добро здраве на сърцето. Калият играе ключова роля в регулирането на кръвното налягане, като балансира нивата на натрий в организма. Приемът му намалява риска от хипертония, инсулт и сърдечни заболявания. Фибрите от своя страна подпомагат понижаването на „лошия“ LDL холестерол и стимулират нормалното храносмилане.
Ползи за зрението
Оранжевият цвят на тиквата е резултат от високото съдържание на бета-каротин – мощен антиоксидант, който се преобразува във витамин A в тялото. Витамин A, заедно с C и E, предпазва очите от дегенеративни заболявания като макулна дегенерация и катаракта. Редовната консумация на тиква може да подобри зрителната острота и да предпази очите от увреждане, причинено от свободни радикали.
Допълнителни ползи
* Подсилва имунната система
* Подобрява здравето на кожата
* Поддържа костната плътност
* Намалява риска от образуване на бъбречни камъни
Заключение
Тиквата е изключително питателен и универсален продукт, който носи ползи за сърцето, зрението и общото здраве. Благодарение на ниското си съдържание на калории и високото съдържание на хранителни вещества, тя е отличен избор за всяко здравословно меню. Включвайте тиква редовно в диетата си – под формата на супи, пюрета, печени ястия или смутита – и се възползвайте от нейните естествени лечебни качества.
