Хранителни стойности и ползи от ябълките
Хранителни стойности и ползи от ябълките
Ябълките са един от най-разпространените плодове в света и се ценят не само заради свежия си вкус, но и заради богатството на полезни хранителни вещества. Тези сочни плодове могат да се консумират пресни, в десерти, като ябълков пай, или под формата на сокове, конфитюри и желета.
**Състав и хранителна стойност**
Ябълките съдържат важни витамини, минерали и фибри, които ги правят изключително полезни за здравето. На 100 грама ябълки се съдържат:
– **Вода:** 87.23 г
– **Протеини:** 0.70 г
– **Въглехидрати:** 11.42 г
– **Захари:** 9.92 г
– **Мазнини:** 0.28 г
– **Фибри:** 1.4 г
– **Калций:** 6 мг
– **Калий:** 157 мг
– **Витамин С:** 9.5 мг
– **Фолиева киселина:** 5 мкг
Тези показатели показват, че ябълките са нискокалорични, но богати на полезни вещества, което ги прави идеална храна за балансирана диета.
**Ползи за здравето**
**Подобряване на храносмилането**
Ябълките са богати на пектин и фибри, които подпомагат храносмилането и регулират функцията на червата. Те задържат вода в храносмилателния тракт, което помага за изчистването на токсините и ускорява преминаването на храната.
**Превенция на сърдечно-съдови заболявания**
Пектинът, съдържащ се в ябълките, помага за намаляване на холестерола, като предотвратява натрупването на плака по стените на кръвоносните съдове. Това от своя страна намалява риска от атеросклероза и сърдечни заболявания.
**Защита от рак**
Кората на ябълките е богата на фитонутриенти, които играят важна роля в борбата с раковите клетки. Те спомагат за предотвратяване на рака на дебелото черво, простатата и черния дроб.
**Подкрепа за мозъка**
Кверцетинът в кората на ябълките е мощен антиоксидант, който предпазва мозъчните клетки и може да намали риска от болестта на Алцхаймер.
**Отслабване и контрол на теглото**
Ябълките са нискокалорични и засищащи. Консумацията на ябълки между храненията помага за намаляване на апетита и контролирането на теглото.
**Как да се консумират правилно?**
За да извлечете максимални ползи, консумирайте ябълките заедно с кората, но предварително ги измийте добре. Ябълките могат да бъдат част от разнообразни ястия – салати, печени десерти или пълнени с ядки и мед.
Ябълките не само са достъпни и вкусни, но и изключително полезни за здравето. Включването им в ежедневната диета е лесен начин да подобрите здравето си и да се насладите на естествена сладост. Не пропускайте възможността да приготвите любимия си ябълков десерт и да се насладите на този невероятен плод!
