Чай и кафе – съюзници в превенцията на цироза
Чай и кафе – съюзници в превенцията на цироза
Редовната консумация на кафе и чай може да играе ключова роля в предотвратяването на цироза, едно от най-сериозните чернодробни заболявания. В САЩ цирозата е сред водещите причини за смъртност, като годишно животите на около 32 000 души приключват поради това състояние. Според ново
изследване, публикувано в *Journal of Hepatology*, пиенето на тези топли напитки може да предложи значителна защита срещу развитието на заболяването.
Цирозата най-често се развива вследствие на прекомерна употреба на алкохол, неалкохолна мастна чернодробна болест, както и други фактори, свързани с начина на живот. Освен ограничаването на алкохола и поддържането на активен начин на живот, пиенето на кафе и чай може да се окаже полезно за здравето на черния дроб. Изследването, водено от д-р Сарва Дарвиш Мурад, хепатолог в Медицинския център на Университета „Еразъм“ в Ротердам, открива важни доказателства за ползите от тези напитки за чернодробната функция.
Изследванията показват, че кафето има положителен ефект върху различни чернодробни проблеми, включително повишаване на чернодробните ензими, вирусен хепатит, неалкохолна мастна чернодробна болест, както и рак на черния дроб. Екипът от учени изследва дали консумацията на кафе влияе върху твърдостта на черния дроб при хора, които не страдат от хронични чернодробни заболявания.
Проучването обхваща 2 244 участници на възраст над 45 години, които преминават през подробни медицински прегледи, включващи изследвания на чернодробната функция и здравословното състояние. Хранителните навици и консумацията на кафе и чай също са анализирани чрез детайлна анкета, включваща 389 въпроса.
Участниците са разделени на три групи в зависимост от честотата на консумация на чай и кафе – неупотребяващи, умерени и чести консуматори. Резултатите показват, че редовното пиене на кафе и билков чай значително намалява риска от чернодробна фиброза и скованост на черния дроб, без значение от други фактори като начин на живот и физическа активност.
Изследването открива също така, че кафето има особено благоприятен ефект при хора със здрав черен дроб и тези, страдащи от мастна чернодробна болест. Това потвърждава ползите от редовната консумация на кафе и чай като част от здравословния начин на живот.
