9 Ползи от Ежедневната Консумация на Лъжица Мед
9 Ползи от Ежедневната Консумация на Лъжица Мед
Приемът на лъжица мед всеки ден може да донесе множество ползи за здравето ви. Медът, използван от древни времена заради своите хранителни свойства, е доказано полезен при различни
клинични състояния. Съдържащ основни хранителни вещества като глюкоза и фруктоза, медът включва също така малки количества витамини, протеини, минерали и ензими.
Съставът на меда варира в зависимост от вида цветя, от които е събран нектарът, сезона, метода на обработка и условията на околната среда. Една порция мед от около 20 грама съдържа приблизително следните количества на хранителни вещества:
– 58 килокалории
– Мазнини: 0 грама
– Въглехидрати: 15,3 грама
– Фруктоза: 8,4 грама
– Глюкоза: 6,9 грама
– Белтъчини: 0,08 грама
– Вода: 3,5 грама
1. Управление на диабета
Медът съдържа антиоксиданти, които играят ключова роля в управлението на диабета. Той може да помогне за намаляване на нивата на захар в кръвта и намалява липидите и реактивния протеин при хора с хиперлипидемия.
2. Насърчаване на здравето на сърцето
Антиоксидантите в меда намаляват риска от сърдечна недостатъчност, предотвратяват съсирването на тромбоцитите и окисляването на липопротеините с ниска плътност, които пренасят холестерола.
3. Управление на рака
Медът подпомага имунната система в борбата с раковите клетки, като предотвратява тяхната пролиферация. Той може да играе роля в предотвратяването на различни видове рак като рак на белия дроб, кожата, дебелото черво и други.
4. Лечение на астма и настинка
Медът е ефективен при управлението на астма и намалява симптомите на обикновена кашлица и треска. Той предотвратява възпалителните процеси в дихателните пътища, което го прави полезен и при хроничен бронхит.
5. Подобряване на производителността
Съдържайки около 17 грама въглехидрати на чаена лъжичка, медът е ефективен източник на енергия по време на тренировки. Той предоставя бавно освобождаваща се захар, която поддържа енергията.
6. Заздравяване на рани
Медът стимулира имунната система и активира белите кръвни клетки, които играят ключова роля в борбата с инфекции и възстановяването на тъканите. Той е ефективен при лечението на различни видове рани и изгаряния.
7. Здравословно развитие на децата
Консумацията на мед подобрява паметта и растежа на децата, намалява тревожността и подобрява когнитивните функции. Въпреки тези ползи, не се препоръчва даването на мед на деца под една година поради риска от детски ботулизъм.
8. Източник на антиоксиданти
Медът е богат на антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали и намаляват риска от хронични състояния като сърдечно-съдови заболявания. Тъмният мед съдържа повече антиоксиданти от по-светлите видове.
9. Подобрено усвояване на храната
Храносмилателните ензими в меда подпомагат храносмилането и усвояването на хранителните вещества, като въглехидратите. Пребиотиците в меда подпомагат здравето на полезните бактерии в храносмилателната система.
Видове мед
Медът може да бъде суров или преработен. Суровият мед е минимално обработен и запазва своите хранителни свойства. Преработеният мед преминава през процес на загряване и пастьоризация, което може да намали съдържанието на антиоксиданти и витамини, но удължава срока на годност. Различните видове мед включват мед от слънчоглед, диви цветя, акациев мед и мед от манука, всеки със свои уникални вкусове и свойства.
