Гроздето – естествен съюзник за силни мускули и добро здраве
Гроздето – естествен съюзник за силни мускули и добро здраве с напредването на възрастта
Гроздето отдавна е познато като сочен и сладък плод, богат на витамини, антиоксиданти и фибри. Но съвременната наука разкрива нещо още по-впечатляващо – ежедневната консумация на грозде може да подобри мускулната функция, благодарение на способността му да въздейства върху генната експресия, показват нови изследвания
от САЩ.
Какво разкрива нутригеномиката?
Нутригеномиката е новаторска наука, която изследва как храната влияе върху активността на гените. Именно чрез този подход учените установяват, че гроздето може да активира гени, отговорни за поддържането на мускулната маса, като същевременно потиска експресията на гени, свързани с мускулната дегенерация.
Този ефект е особено важен за хората над средна възраст, при които се наблюдава естествено понижение на мускулната маса и сила – състояние, познато като саркопения. Включването на две порции грозде дневно в хранителния режим може да подпомогне мускулното здраве и да балансира метаболитните различия между половете, установяват учените.
Повече от просто сладък плод
Освен върху мускулите, гроздето оказва благоприятно въздействие върху сърдечно-съдовата система, очите, бъбреците и кожата. То е богато на фитохимикали – естествени съединения с мощни антиоксидантни свойства. Те действат не чрез директни химични реакции, а като активират определени механизми в тялото, което прави ефекта на гроздето още по-ценен.
Заключение
Гроздето вече не е само символ на есента и наслада за сетивата. То се нарежда сред функционалните храни с научно доказани ползи за мускулното здраве и дълголетието. Благодарение на откритията в областта на нутригеномиката, можем да гледаме на този плод като на достъпно средство за естествена подкрепа на организма, особено при остаряващата популация.
Автор: 24novinite.com
