Храни с по-високо съдържание на желязо от спанака
Храни с по-високо съдържание на желязо от спанака .Храните, които са богати на желязо, са изключително важни за здравето и могат да предоставят много повече от популярния източник – спанака. Желязото е минерал, отговорен за поддържане на здравето на кръвта, костите и мускулите, както и за подкрепа на имунната система и транспортиране на кислород в организма. Недостигът на желязо води до умора, слабост, бледност и понижена работоспособност,
затова е важно да включваме различни източници на този ценен елемент в нашата диета. Ето някои храни, които са по-богати на желязо от спанака.
**Червено месо** – Едно от най-добрите източници на хемово желязо, което се усвоява по-ефективно от тялото. Порция от 100 грама червено месо съдържа около 2,7 мг желязо, което е два пъти повече от същото количество спанак. Червеното месо е и източник на протеини, цинк и витамин B12.
**Семена от чиа** – Чиата е суперхрана, известна с високото си съдържание на желязо, протеини, омега-3 мастни киселини и фибри. Една супена лъжица чиа съдържа 1,3 мг желязо, което е повече от същото количество спанак. Те могат да се добавят към смутита, салати или мюсли за допълнително обогатяване.
**Бобови култури** – Лещата, бобът и нахутът са богати на нехемово желязо и са отличен избор за вегетарианци и вегани. Една порция леща съдържа 3,3 мг желязо, а нахутът – до 6,2 мг на 100 грама. Съчетанието им с храни, богати на витамин C, подпомага усвояването на желязото.
**Тиквени семки** – Вкусни и хранителни, тиквените семки предоставят 3,3 мг желязо на 28 грама, като са също източник на протеини, магнезий и цинк. Могат да се консумират сурови или печени и да се добавят към разнообразни ястия.
**Киноа** – Това зърноподобно растение, популярно сред хората, които се хранят здравословно, е богат източник на желязо и съдържа 2,8 мг на 185 грама. Освен това, киноата е пълноценен източник на протеини и основни аминокиселини, подходяща като добавка към салати и супи.
Включването на тези храни в дневното меню може да осигури нужното количество желязо и да подобри общото здравословно състояние на организма.
